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由來已久的日式風,細細圓圓的麵條,加上大大的包裝份量,徹底滿足您的欲望。麵身細圓,創造出滑順細緻的口感,是五木特有的規格,也是最具人氣的商品。
所需材料
【材料】
五木細關東麵80公克、蛤蜊300公克、絲瓜200公克、薑絲10公克、胡蘿蔔絲20公克、蔥段30公克
【調味料】
高湯200cc、鹽1/2茶匙、香油1小匙
所需步驟
1). 蛤蜊土砂後洗淨瀝乾;絲瓜去皮切厚片,備用。
2). 煮滾一鍋水,放入細關東麵,以小火煮約3分鐘至麵條熟,撈出瀝乾水分,放入湯碗中備用。
3).熱鍋,倒入一大匙油,以小火爆香蔥段、薑絲、紅蘿蔔絲,加入絲瓜炒軟。
4). 加入高湯、鹽煮開,再放入蛤蜊煮約2分鐘至蛤蜊打開,淋上香油後將湯料倒入作法2的碗中即可。
資料來源:MOMO購物中心 - 【五木】細關東麵家庭號1050g/包
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