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產品特色:
1. 優良土雞品種:挑選優良的黑羽土雞,肉質結實有咬勁,味道鮮甜。
2. 注重動物福利:採放牧方式飼養,讓雞隻能充分發揮其原有的天性,減少因環境緊迫所造成的壓力。
3. 肉品安全:
* 由合格獸醫師把關,確保雞隻健康。
* 飼養過程中不使用生長激素與荷爾蒙。
* 動物用藥檢驗符合政府法規規定。
產品介紹:
自由放牧雞Free Range Chicken-
大家印象中的養雞場大多是髒亂、充滿臭味、並在擁擠且有限的空間中成長,甚至終生被關在小小的籠子裡,連個展翅的空間都沒有,大部份的時間只能探出脖子吃著飼料,試問我們如果住在這種環境下成長,會是怎樣的感覺?
雞的品種挑選-
首先,雞隻品種的挑選,並不是每種雞都適合在野外放養,自由放牧雞選用體型小具野性的「黑羽土雞」為放牧的雞種。
注重動物福利-
自由放牧(Free Range)是一種「人道對待」的飼養方式,讓雞隻能夠順應其天性,自由的進出雞舍在大自然裡追逐跑跳,快樂的成長,這樣的飼養概念符合「動物福利(Animal Welfare)」,在許多歐美等先進國家這樣的觀念已經推行多年,消費者除了注重購買的雞肉是否衛生安全外,也同樣會關心入菜的食材是否有受到良好的對待,並主動選購Free Range Chicken。
飼料的安全-
再來,飼料的問題,市售的雞飼料,或多或少都有添加一些生長激素或是抗生素等藥物來幫助雞隻成長。為了確保飼料的安全,找到理念相同,願意生產客製化飼料的廠商,在飼料廠裡特別開了一條產線,專門生產我們的飼料,運送飼料的車子更是使用未受汙染的專車來運送,避免交叉汙染的問題,唯有小心與謹慎的態度,才能確保不受汙染,自由放牧雞在飼養的過程中飼料裡不添加生長激素與賀爾蒙。
自由放牧雞與環境共生並友善的對待動物,這份用心,讓您吃的安心!
建議料理方式:
燉湯、紅燒、三杯、清蒸...皆適宜,用途廣、料理方便。如:香菇雞湯、筍子雞湯、蒜味蒸雞腿、三杯雞腿等...。
注意事項:
須冷凍於-18℃以下,保存期間係指未開封前在-18℃以下可保存天數,開封後請盡快使用以確保品質。
建議解凍方式:使用前請將產品放於冰箱冷藏室解凍。
注意事項:避免存放在高溫或日光直射處。
★自由放牧雞(雞腿切塊)★
資料來源:MOMO購物中心 - 【統一生機】自由放牧雞4件組(半雞切塊700gx2盒+雞腿切塊300gx2盒)
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