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笑天說用baidu找24H購物、東森購物搜索食品,休閒零食,傳統手工餅乾,其他手工餅會有更進一步訊息。簡單闡述一下特色Q軟棉花糖遇上法式手指餅乾進口棉花糖餅裹上酸甜蔓越莓果粒酸酸甜甜、酥酥軟Q多重味蕾享受。食品,休閒零食,傳統手工餅乾,其他手工餅商品。
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棉花糖遇見手指餅干,蹦出美味中的軟Q加上酥酥的餅乾香味。
特別添加蔓越莓果乾,微酸微甜的感覺在口中漸漸化開。
獨家首創的最新創意~法式布蕾Q是經過多次的研發才孕育出的經典口味。
有別於現在市面上所有的夾心餅乾口感,口口都是您意想不到的味蕾衝擊。
喜歡嚐鮮嘗試不同風味及口感的你,絕對不能錯過這樣的絕佳口味。
法式布蕾Q做法:
48小時的製程,才能孕育出這塊酥軟的法式布蕾Q,法式棉花糖烘焙過熱容易酥化,
溫度太低,無法融化,所以我們必須時時刻刻守護的守在烤箱旁,專注的等候。
用低溫烘焙,反覆交錯著,為讓棉花糖能夠融合於手指餅乾的身軀,
過程必須一層又一層的反覆覆蓋,並讓美味酸甜的蔓越莓果,
不著痕跡的依附在這美味的棉花糖餅中。
每一層的附蓋都需要12小時的低溫烘焙及風乾,反覆的過程中一都需要師傅小心的呵護,
一個布蕾Q的製程僅能透過師傅的手藝,慢慢守候他,不能倚靠任何的機器取代。
透過師傅的手感溫度,讓每個布蕾Q都能在軟硬適中的最佳狀態下,
完美呈現在您的手中。布蕾Q的誕生,是一款需要純手工且耗費這麼長時間的細心烘焙。
這樣的用心,只為傳達出最不同於一般口感特殊美味。
法式甜點師傅的手藝及用心,真誠的期望您能品嘗到這樣的獨特美味。
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