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海拔800~1000公尺的茶區選用優質高山嶺茶菁為原料，以人工手摘，嚴格要求採摘一心二葉，
茶色翠綠清透，呈現出淡雅天然奶香，此種手工摘取，在涼冷環境中產製，所製出半球型
翠綠色的烏龍茶，可沖泡出蜜綠色茶湯，少澀甘醇滋味，稀有芬多精幽香，這種色香味甘醇
的獨特風味，堪稱世界第一。
冷熱隨手泡，隨手帶著走............................................
古代冷泡茶來源:
冷飲在古時被稱為「冰食」。冷食的傳統源遠流長，至今已有3000多年的歷史。
這是當時的奴隸們唱的一首農事詩，二之日、三之日指的是舊時的十二月和正月。
翻譯過來就是：十二月，把冰鑿得通通地響。正月里，把它藏進冰窖。
藏進冰窖幹什麼用呢？供貴族們在夏天時享用。
元代以後，冷飲有了新的突破，明清時，不少美味冷飲名品相繼出現了，
僅《紅樓夢》中就有酸梅湯、玫瑰露、木樨露、涼茶等記載。
冷泡的方法：
溫度：4度C冷藏最佳，室溫次之。
時間：烏龍茶四小時；綠茶及包種茶二小時。超過這些時間
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